さつまいもは一口大に切り、水につけてあくを抜いておく。
水気を切ったら耐熱皿に入れ電子レンジで約1分加熱しておく。

鶏肉も一口大に切る。
●を全て合わせておく。

フライパンに油をしいて温め、1のさつまいもをこんがり焼く。
焼けたら、一度取り出しておく。

3のフライパンに鶏肉を入れ、こんがり焼く。焼けたら3のさつまいもを戻し入れ、2で合わせておいたタレを一気に入れて絡める。