きのことソーセージのガーリックバター蒸し

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003

ルクエでワインにあう前菜を。
隠し味のタイムと仕上げのバルサミコがきいてます。
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単・時短調理♪

きのことソーセージのガーリックバター蒸し

ルクエでワインにあう前菜を。
隠し味のタイムと仕上げのバルサミコがきいてます。
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単・時短調理♪

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材料

ルクエレギュラーサイズ。2人分
  1. まいたけ 1パック(石づきを取りほぐす)
  2. しめじ 1パック(石づきを取りほぐす)
  3. 玉ネギ 1/4個(薄切り)
  4. にんにく 1かけ(薄くスライス)
  5. ソーセージ 4本(半分に切る)
  6. A白ワイン 小さじ2
  7. Aバター 小さじ1
  8. A乾燥タイム ひとつまみ
  9. A塩コショウ 適量
  10. とろけるチーズ 1~2枚
  11. バルサミコ酢 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    ルクエに玉ネギ→きのこ→にんにくの順に入れて、Aを全体にふる。
    ソーセージをのせて、500wレンジで4分チン。

  2. 2

    蓋を開けてざっと混ぜ、味を見て塩コショウで調えたら、とろけるチーズをちぎってのせる。
    500wレンジで30秒チン。

  3. 3

    皿に盛り、バルサミコ酢をたらして頂く。

コツ・ポイント

時間のある時にルクエに材料を入れて冷蔵庫に保存、食べる直前にチン!してできたてアツアツをいただきます。

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千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003
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簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆           http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa        手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね~~♪♪           
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