フライパンに分量外の油をひきご飯を炒めて焼きそばソースを入れ炒めて器に移して卵は細めの卵焼きにして縦４等分に切ります。

きゅうりは縦４等分に切り岩下の新生姜とちくわは縦半分に切り、ツナ缶の油をきってマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

海苔の上に炒めたご飯半分を全体的にひいて手前の方にツナマヨ半分をのせます。

手前からクルクルと巻いたらラップに包んで両端をぎゅっとしてから包丁で切って上から青海苔をかけたら完成です。