イタリア~ンな塩らーめん

じゅんたぁ
じゅんたぁ @cook_40087395

あつあつのトマト好きにはたまらない(^^)
このレシピの生い立ち
塩ラーメンにオリーブオイルとタバスコ・粉チーズをトッピングして食べるのにはまってましたが、更にトマト&もやしをプラスしてみました。

イタリア~ンな塩らーめん

あつあつのトマト好きにはたまらない(^^)
このレシピの生い立ち
塩ラーメンにオリーブオイルとタバスコ・粉チーズをトッピングして食べるのにはまってましたが、更にトマト&もやしをプラスしてみました。

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材料

1人分
  1. インスタント塩ラーメン  1袋
  2. トマト 1~2個
  3. オリーブオイル 適量
  4. もやし 半~1袋ぐらい
  5. ねぎ 適量
  6. タバスコ 好きなだけ
  7. 粉チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    もやしを茹でて、ざるにあげる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、麺を茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、くし切りにしたトマトを炒める。

  4. 4

    3に少なめのお湯(200~250ccぐらいかな)を入れて、スープを溶かす。

  5. 5

    4に茹でた麺と半量のもやしを入れて混ぜる。

  6. 6

    5を器に移し、もやしと小口に切ったネギを盛る。

  7. 7

    タバスコと粉チーズをたっぷりかけて♪

コツ・ポイント

トマトはしっかり炒めると美味しいです。
ハラペーニョソースが合いますよ!

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