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めかぶと大根のサラダ
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めかぶと大根のサラダ-レシピのメイン写真

めかぶと大根のサラダ

kuniko1999
kuniko1999 @cook_40072001

レシピとは言えませんが・・・
次男は、めかぶだけご飯にかけて食べたいと・・・
このレシピの生い立ち
主人がめかぶが食べたいというので・・・
大根もたくさん頂いたので、この際組み合わせてみました。

レシピとは言えませんが・・・
次男は、めかぶだけご飯にかけて食べたいと・・・
このレシピの生い立ち
主人がめかぶが食べたいというので・・・
大根もたくさん頂いたので、この際組み合わせてみました。

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めかぶと大根のサラダ

kuniko1999
kuniko1999 @cook_40072001

レシピとは言えませんが・・・
次男は、めかぶだけご飯にかけて食べたいと・・・
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主人がめかぶが食べたいというので・・・
大根もたくさん頂いたので、この際組み合わせてみました。

レシピとは言えませんが・・・
次男は、めかぶだけご飯にかけて食べたいと・・・
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主人がめかぶが食べたいというので・・・
大根もたくさん頂いたので、この際組み合わせてみました。

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材料

  • めかぶ 食べたいだけ
  • 大根 中の1/3くらい
  • 出汁 適宜
  • 味ポン 適宜
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作り方

  1. 1

    めかぶはよく洗って、沸騰したお湯でさっと茹でる。

  2. 2

    色が変わったら、水にとってきれいに洗う。細切りに刻んで、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    大根は5センチくらいの長さで、マッチ棒くらいの太さに切って水にさらして、よく水を切っておく。

  4. 4

    冷やしためかぶに出しと味ポンで味付けする。私は半々がオススメ。

  5. 5

    大根の上に、めかぶを乗せて出来上がり。大根に味が足りなかったら、少し味ぽんを足すと良いです。

コツ・ポイント

要は刻んで混ぜるだけなので・・・

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kuniko1999
kuniko1999 @cook_40072001
2010/03/16 11:28に公開
 大(大4)・中(大2)・小(大1)の息子たち。みんな大学生になりました。みんなママの料理が一番だと言って、おだててくれるので、みんなのおいしい顔見るためにせっせとお料理しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 めかぶ

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