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簡単&節約☆とろかれいのソテー
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簡単&節約☆とろかれいのソテー-レシピのメイン写真

簡単&節約☆とろかれいのソテー

こふちゃん
こふちゃん @cook_40050446

スーパーでいつも安く売ってるとろかれい。簡単にちょっとオシャレな一品になっちゃいます★
このレシピの生い立ち
とろかれいが安かったので・・・

スーパーでいつも安く売ってるとろかれい。簡単にちょっとオシャレな一品になっちゃいます★
このレシピの生い立ち
とろかれいが安かったので・・・

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簡単&節約☆とろかれいのソテー

こふちゃん
こふちゃん @cook_40050446

スーパーでいつも安く売ってるとろかれい。簡単にちょっとオシャレな一品になっちゃいます★
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とろかれいが安かったので・・・

スーパーでいつも安く売ってるとろかれい。簡単にちょっとオシャレな一品になっちゃいます★
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材料

2人分
  • とろかれい(あぶらかれい) 2切れ
  • バターまたはサラダ油 大さじ3
  • 塩 少々
  • バジル お好みで
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    とろかれいに塩・こしょうを振り、バジルも振って、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、蓋をして1を焼く。片面がこんがりしたら、もう片面も。

  3. 3

    焼けたら完成です。

コツ・ポイント

バジルは好みで量を調節してください。フライパンにひくのはバターでも油でも。バターだとムニエルっぽくなります。

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こふちゃん
こふちゃん @cook_40050446
2010/03/15 14:17に公開
お料理は苦手・・・でも食べるの大好きです。なるべく手のかからないように、でも毎日色んなものを作れるように頑張っています。
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このレシピのキーワード

バター カレイ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773248
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