トースターで２種の一口クッキー
ひぃ0908 @cook_40065667
あと片付けラクチン(^-^)
このレシピの生い立ち
オープンを使わずにできるクッキーを検索して、自分なりにアレンジしてみました。
トースターで２種の一口クッキー
あと片付けラクチン(^-^)
このレシピの生い立ち
オープンを使わずにできるクッキーを検索して、自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを袋に入れて、室温にもどしておく
-
- 2
やわらかくなったバターに砂糖と卵を入れて袋をもむように混ぜる。
-
- 3
砂糖が全体によく混ざったら、小麦粉を入れてもみもみ。
- 4
だいたいでいいので、半分に分けて袋に入れる。
- 5
袋の上からめんぼうで伸ばす。
（私は、ラップの芯を使っています。） -
- 6
袋の上から包丁で適当な大きさにきる。
（包丁で切っても袋は切れません。） -
- 7
袋の下とまん中を切り開き、アルミホイルを乗せて生地をひっくり返す。
（アルミホイルを生地に乗せたら軽く押さえる。） -
- 8
トースターで5～10分程度焼く。
（生地の厚さやトースターの機種によって加減してください。） - 9
焼きあがったクッキーを切れ目にそって割る。
（少ししっとりした感じでも冷えたらかたくなります。） -
- 10
残しておいた生地にココアパウダーを混ぜて5番から同じようにして焼く。
（完全に混ざらなくてもマーブルでOK） - 11
型抜きする場合は、冷蔵庫で1時間ほど寝かせてから抜いてください。
-
コツ・ポイント
袋は強くもみもみするとやぶけるので、少し厚めのビニール袋がいいかもしれません。
生地を分けてのばす時に使用した袋の大きさは、18×25です。
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