ムネ肉は１センチほどにスライスをする。たまねぎはくし切り、シメジはほぐしておく。ジャガイモは一口大に切る。

水、ホールトマトを煮詰め、塩コショウ、だしを入れる。（あれば韓国の牛肉ダシダ）

一口大のキムチ、具材を入れて、３０分ほど煮込む。

器に盛り付け、ピリ辛ソースをかけて出来上がり。