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超簡単!ホルから!~酒のつまみに~
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超簡単!ホルから!~酒のつまみに~-レシピのメイン写真

超簡単!ホルから!~酒のつまみに~

ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369

超簡単!! ホルモンの唐揚げ。
ガーリック風味。
このレシピの生い立ち
居酒屋にあったのを見て、自己流で作ってみました☆

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ガーリック風味。
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ァッチャナ
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材料

1~2人分
  • 豚の直腸(生) 150g~200gぐらい
  • 焼肉のたれ 適量
  • にんにく(チューブ) 3~4cmぐらい
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ物用の油 適量
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作り方

  1. 1

    ホルモンをボールにいれ、塩こしょうで軽く味付けをする。

  2. 2

    ニンニクと焼肉のたれをホルモンが軽く浸るくらい入れて全体に味が付くよう混ぜる。

  3. 3

    ラップをして味が馴染むまで冷蔵庫で20分~1時間ぐらい置いておく。
    *長時間置いた方が味が馴染みます☆

  4. 4

    小麦粉をまぶし、油できつね色になるまでカラっと揚げて出来上がり☆

コツ・ポイント

お酒のつまみにピッタリ☆
ガーリックが大人の味です~

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ァッチャナ
ァッチャナ @cook_40060369
2010/03/15 07:54に公開
☆レッツ、クッキング~☆簡単なものしか作りません(笑)でも、味にはこだわります!自分のレシピは目分量なのであまりアップ出来ませが。。少しずつ増やしていこうと思ってマス!
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このレシピのキーワード

豚肉 にんにく 小麦粉

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