卵牛乳早焼き食パン

oku37
oku37 @cook_40144655

2時間の早焼きコースがあるので、急いで作る時には助かります♪
このレシピの生い立ち
急いでパンを焼くときに簡単に覚えられる分量です♪

卵牛乳早焼き食パン

2時間の早焼きコースがあるので、急いで作る時には助かります♪
このレシピの生い立ち
急いでパンを焼くときに簡単に覚えられる分量です♪

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 20g
  3. マーガリン 20g
  4. 3g
  5. 1個
  6. 牛乳 卵と合わせて180cc
  7. ドライイースト(サフの赤) 4g

作り方

  1. 1

    計量コップに卵を入れ溶く。そして牛乳を180ccの分量まで入れ混ぜる。

  2. 2

    パンケースに粉・砂糖・塩・マーガリンを入れ、1を回し入れる。

  3. 3

    早焼きコースでスタート。

  4. 4

    20分ほどしてドライイーストを入れる。

コツ・ポイント

ドライイーストを入れておく場所の掃除が面倒なので、早焼きのときはいつも20分ほどして手動でドライイーストを入れています。
砂糖やマーガリンが多いほうが美味しいですが、この分量だったらそのままでもそれなりに美味しいかな(笑)

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oku37
oku37 @cook_40144655
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どうも!お金を掛けないで簡単に出来るものが好きです^^;今ホームベーカリーにハマっています。
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