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卵牛乳早焼き食パン
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卵牛乳早焼き食パン-レシピのメイン写真

卵牛乳早焼き食パン

oku37
oku37 @cook_40144655

2時間の早焼きコースがあるので、急いで作る時には助かります♪
このレシピの生い立ち
急いでパンを焼くときに簡単に覚えられる分量です♪

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卵牛乳早焼き食パン

oku37
oku37 @cook_40144655

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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • マーガリン 20g
  • 塩 3g
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と合わせて180cc
  • ドライイースト(サフの赤) 4g
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作り方

  1. 1

    計量コップに卵を入れ溶く。そして牛乳を180ccの分量まで入れ混ぜる。

  2. 2

    パンケースに粉・砂糖・塩・マーガリンを入れ、1を回し入れる。

  3. 3

    早焼きコースでスタート。

  4. 4

    20分ほどしてドライイーストを入れる。

コツ・ポイント

ドライイーストを入れておく場所の掃除が面倒なので、早焼きのときはいつも20分ほどして手動でドライイーストを入れています。
砂糖やマーガリンが多いほうが美味しいですが、この分量だったらそのままでもそれなりに美味しいかな(笑)

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oku37
oku37 @cook_40144655
2009/09/03 07:50に公開
どうも!お金を掛けないで簡単に出来るものが好きです^^;今ホームベーカリーにハマっています。
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 卵

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