サクサク☆ヘルシー 揚げないかりんとう

✿えりー✿ @cook_40087544
かりんとうって揚げるとカロリーが気になる。これなら揚げないから気にせず、自分好みのかりんとうが作れます☆
このレシピの生い立ち
かりんとう好きなお母さんのためにヘルシーでサクサクなかりんとうを作りたかったので。
サクサク☆ヘルシー 揚げないかりんとう
かりんとうって揚げるとカロリーが気になる。これなら揚げないから気にせず、自分好みのかりんとうが作れます☆
このレシピの生い立ち
かりんとう好きなお母さんのためにヘルシーでサクサクなかりんとうを作りたかったので。
作り方
- 1
<準備>①薄力粉、片栗粉、BP、砂糖を合わせてふるう。
②バターをレンジで溶かしておく。 - 2
①の真ん中にくぼみを作り、②を入れゴムベラで軽くなじませる。
- 3
そこに40ml位牛乳を注ぎ、全体をまとめていく。残りを少しずつ注ぎ、手で捏ねて耳たぶくらいの硬さにする。
- 4
まとまったら、ラップに包み20分ほど休ませる。
- 5
20分たったら冷蔵庫から出し、細長く成形する。※焼くと膨らむので細めに。
(この間に170度で予熱) - 6
根気良く全て並べ終わったら、170度のオーブンで25分焼く。
- 7
焼き終わる1分前くらいになったら、タレ用の材料をフライパンにいれ、中火
~弱火にかける。 - 8
グツグツと泡が出来てきたら、焼きあがったかりんとうを入れ、全体に絡め、取り出し、冷まして出来上がり!!
- 9
アレンジ☆
焼き上がり後、よく冷ましてチョコレートをかけると、ROY〇〇のようなチョコかりんとうに!!
コツ・ポイント
お好みでココアパウダーをかけたり、ピーナツをトッピングしてもGOOD!!
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