パパッと！鶏の唐揚げ
淡雪羹 @cook_40038965
家にある材料でぱぱっと作っちゃいましょう！
忙しい朝のお弁当にも便利ですヽ(ﾟ∀｡)ﾉｱﾋｬ
このレシピの生い立ち
とある番組でみたB級グルメを再現してみましたpart1。
思い立ったらすぐ！は、閃きますね♪これからも想像料理は続きます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
パパッと！鶏の唐揚げ
家にある材料でぱぱっと作っちゃいましょう！
忙しい朝のお弁当にも便利ですヽ(ﾟ∀｡)ﾉｱﾋｬ
このレシピの生い立ち
とある番組でみたB級グルメを再現してみましたpart1。
思い立ったらすぐ！は、閃きますね♪これからも想像料理は続きます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大にぶつ切り。
(私は皮が苦手なので除いています。お好きな方はそのままでも。)
-
- 2
酒と塩を入れてよく揉みこむ。
汁気がなくなります。(ビニール袋を使えば更に楽チン！)
-
- 3
カレー粉をいれて揉む。
(インディアン食品のカレー粉ｵｽｽﾒです！ｶﾙﾃﾞｨ等で売ってますよ～♪)
-
- 4
小麦粉をいれて軽くまぶす。
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- 5
少し多目の油をフライパンに注ぎ、中火でカラッと焼き揚げる。
-
- 6
盛り付ければ出来上がりヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆
春は菜の花が美味しいですね♡
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コツ・ポイント
今回は写真撮影の為にボウルを使いましたが、ビニール袋でやっちゃって下さい♪
カレー粉に配合されているスパイス達がよい仕事をしてくれますよ！
むね肉だとあっさり。もも肉だとジューシーに仕上がります。
つくれぽ
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