海苔が決め手☆水菜とわかめと海苔ポン酢v

趙珠緋 @cook_40083164
簡単に作れてあと一品、なヘルシー副菜です!切って混ぜるだけなのに大好評で若干複雑可も…(笑)。10.3.29名前を変更。
このレシピの生い立ち
残った水菜をなんとか食べたい(しかも簡単に)、と家にあるものを加えて作ったヘルシーおかずです。ポン酢だけのあっという間に出来るスピードメニューですが、美味しい!と評判でした(若干複雑…笑)。
メインに加えてもう一品、にぴったりです。
海苔が決め手☆水菜とわかめと海苔ポン酢v
簡単に作れてあと一品、なヘルシー副菜です!切って混ぜるだけなのに大好評で若干複雑可も…(笑)。10.3.29名前を変更。
このレシピの生い立ち
残った水菜をなんとか食べたい(しかも簡単に)、と家にあるものを加えて作ったヘルシーおかずです。ポン酢だけのあっという間に出来るスピードメニューですが、美味しい!と評判でした(若干複雑…笑)。
メインに加えてもう一品、にぴったりです。
作り方
- 1
水菜を洗い、手で絞ってしっかり水気を切ります。
- 2
わかめは一掴みを水で戻しておきます。
- 3
水菜を適当な長さ(5cmくらい)に切り、戻ったわかめも絞って水気を切ります。
- 4
ボウル(もしくはそのまま食卓に出せるお皿が便利)に水菜、わかめを入れ、ポン酢をかけ、混ぜ合わせます。
- 5
冷蔵庫でしばらく冷やすとおいしいですv食べる直前に、海苔をちぎってふりかけ、混ぜます。
コツ・ポイント
乾燥わかめは一掴みです。ひとつまみではありませんので注意です(お好みで増量可・ポン酢も)。
副菜にしては見た目が多いので、作り置きを想定し保存容器内で作ってそのまま出してしまいましたが、2人であっという間に食べきりました(笑)。
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