大豆とトマトのバジル添えサラダ!

メェメイ
メェメイ @cook_40052110

簡単!体にいい!
レタスやフレッシュバジルに
のっけて食べると美味しいです!
(器:工房polepole)
このレシピの生い立ち
大豆を食べると体にいいというので、最近は豆乳も飲み、納豆も食べ、サラダにも登場させました!

大豆とトマトのバジル添えサラダ!

簡単!体にいい!
レタスやフレッシュバジルに
のっけて食べると美味しいです!
(器:工房polepole)
このレシピの生い立ち
大豆を食べると体にいいというので、最近は豆乳も飲み、納豆も食べ、サラダにも登場させました!

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材料

  1. 大豆水煮 70g
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 1本
  4. コーン 50g
  5. マヨネーズ 大2
  6. 醤油 小1
  7. サニーレタス 適量
  8. フレッシュバジル 適量

作り方

  1. 1

    大豆は水切りし、熱湯で30秒ほど茹でて、ざるにあけ、水洗いして水を切っておく。

  2. 2

    トマト、きゅうりは角切りにする。マヨネーズと醤油を混ぜる。コーンと大豆、トマトきゅうりを醤油マヨネーズであえる。

  3. 3

    盛り付けは、お好みで!

コツ・ポイント

大豆を少しゆがくこと!あとは混ぜるだけの簡単さ!

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