簡単☆さっぱり鶏のみぞれ煮
パンダだ @cook_40048550
お酢でさっぱりとみぞれ煮を作りました。麺つゆを使ったので簡単です。ごはんとも相性ばっちりです♪
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのお酢のモニターに当選したので考えました。
簡単☆さっぱり鶏のみぞれ煮
お酢でさっぱりとみぞれ煮を作りました。麺つゆを使ったので簡単です。ごはんとも相性ばっちりです♪
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのお酢のモニターに当選したので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はすりおろし、軽く水けをきっておく。万能ねぎは小口切りにする。
- 2
鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切って●を加えて下味をつける。
- 3
２.の鶏肉に薄く片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油を入れて、鶏の表面にしっかり焼き色を付ける。
- 4
フライパンの油をキッチンペーパー等でしっかりふき取り、○の調味料と大根おろしを加える。
- 5
ひと煮立ちして、２、３分煮たら皿にもり、万能ねぎを散らす。
- 6
今回使用した麺つゆとお酢はミツカンさんの追いがつおつゆと熟味酢です。
-
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉でもモモ肉でもどちらでもおいしいです。
調味料を加える際フライパンの油をしっかりふき取らないとはねるので気を付けてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17774865
