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ホルモン+春キャベツ焼き
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ホルモン+春キャベツ焼き-レシピのメイン写真

ホルモン+春キャベツ焼き

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

野菜にホルモンのタレがからんで、やみつきになりそう~嫌いな私でも、食べられました~~。
このレシピの生い立ち
私は嫌い、主人は好物のホルモンを使ってみますわ!!

野菜にホルモンのタレがからんで、やみつきになりそう~嫌いな私でも、食べられました~~。
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私は嫌い、主人は好物のホルモンを使ってみますわ!!

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ホルモン+春キャベツ焼き

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

野菜にホルモンのタレがからんで、やみつきになりそう~嫌いな私でも、食べられました~~。
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私は嫌い、主人は好物のホルモンを使ってみますわ!!

野菜にホルモンのタレがからんで、やみつきになりそう~嫌いな私でも、食べられました~~。
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材料

2人分
  • ホルモン 200g
  • キャベツ 50g
  • にら 2本
  • 玉葱 1/4個
  • コチュジャン・酢 各小さじ1
  • 醤油・砂糖・酒・ 各大さじ1
  • にんにく・生姜すりおろし 各大さじ1/2
  • 粉唐辛子 小さじ1/2
  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜は適当に切っておく。

    • ホルモン+春キャベツ焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料全てを合わせ、ホルモンをつけておく。

    • ホルモン+春キャベツ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外の油をひき、野菜を炒め、分量外の塩コショウで薄めに味をつけておく。

    • ホルモン+春キャベツ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、②のホルモンを焼き、火が通ったら残りのつけダレを入れ炒める。

    • ホルモン+春キャベツ焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に③の野菜をのせ、上に④のホルモンを盛れば出来上がりです。

    • ホルモン+春キャベツ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

野菜を別に料理すると、それぞれがかもし出す味、美味しいです。手間もなし、お値段も安く仕上がりますよ。

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こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595
2010/03/25 01:21に公開
田舎のアジュンマ。食べること大好き人間。自分のレパートリーを広げるために・・・皆さんのレシピをいただきます。。
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このレシピのキーワード

ニラ キャベツ にんにく 酒 コチュジャン ホルモン 玉ねぎ

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