ホルモン+春キャベツ焼き

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

野菜にホルモンのタレがからんで、やみつきになりそう~嫌いな私でも、食べられました~~。
このレシピの生い立ち
私は嫌い、主人は好物のホルモンを使ってみますわ!!

ホルモン+春キャベツ焼き

野菜にホルモンのタレがからんで、やみつきになりそう~嫌いな私でも、食べられました~~。
このレシピの生い立ち
私は嫌い、主人は好物のホルモンを使ってみますわ!!

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材料

2人分
  1. ホルモン 200g
  2. キャベツ 50g
  3. にら 2本
  4. 玉葱 1/4個
  5. コチュジャン・酢 各小さじ1
  6. 醤油・砂糖・酒・ 各大さじ1
  7. にんにく・生姜すりおろし 各大さじ1/2
  8. 粉唐辛子 小さじ1/2
  9. すりごま 大さじ1
  10. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜は適当に切っておく。

  2. 2

    ボールに調味料全てを合わせ、ホルモンをつけておく。

  3. 3

    フライパンに分量外の油をひき、野菜を炒め、分量外の塩コショウで薄めに味をつけておく。

  4. 4

    フライパンを熱し、②のホルモンを焼き、火が通ったら残りのつけダレを入れ炒める。

  5. 5

    お皿に③の野菜をのせ、上に④のホルモンを盛れば出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜を別に料理すると、それぞれがかもし出す味、美味しいです。手間もなし、お値段も安く仕上がりますよ。

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田舎のアジュンマ。食べること大好き人間。自分のレパートリーを広げるために・・・皆さんのレシピをいただきます。。
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