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簡単♪厚切り大根だし煮
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簡単♪厚切り大根だし煮-レシピのメイン写真

簡単♪厚切り大根だし煮

はしもン
はしもン @cook_40082129

準備さえしてしまえば、ほっといても勝手にできる（笑）お手軽もう１品です♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでホッとする簡単料理を…と思いつくりました。

準備さえしてしまえば、ほっといても勝手にできる（笑）お手軽もう１品です♪
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寒くなってきたのでホッとする簡単料理を…と思いつくりました。

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簡単♪厚切り大根だし煮

はしもン
はしもン @cook_40082129

準備さえしてしまえば、ほっといても勝手にできる（笑）お手軽もう１品です♪
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寒くなってきたのでホッとする簡単料理を…と思いつくりました。

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寒くなってきたのでホッとする簡単料理を…と思いつくりました。

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材料

  • 大根 適量（写真は半分量で6個）
  • ねぎ 適量（仕上げに散らす用）
  • だしの素 大さじ２（多めぐらいがよいです）
  • 水 大根がつかる程度
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根を厚めの輪切りにし皮をむきます。
    味がしみこむように大根に十字の切り込みを3分の1程度の厚さまで入れときます。

  2. 2

    なべに水・だしの素をいれ、先ほどの大根を入れる。

  3. 3

    ふたをして弱火でひたすら煮ます。（３～４０分くらい）

  4. 4

    大根が煮えたら盛り付け、塩を軽く振り、ねぎを散らして完成!!

コツ・ポイント

切り込みを入れておくと早く煮えるし、味もしみこむのでポイントです。

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はしもン
はしもン @cook_40082129
2011/09/26 11:11に公開
グルメな旦那さんに満足してもらうため、日々がんばってます★ただ時間と手間をなるべくかけずに…がモットーなのでそんな料理が多いです（笑）
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根

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