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もやしと納豆のサラダ♪
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もやしと納豆のサラダ♪-レシピのメイン写真

もやしと納豆のサラダ♪

yumipon45
yumipon45 @cook_40086826

ダイエット中の人や今月家計が苦しい人にも♪
このレシピの生い立ち
納豆は油がなくても野菜に絡んでいいドレッシングになります。なのでけっこう私はサラダに使っています。

ダイエット中の人や今月家計が苦しい人にも♪
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yumipon45
yumipon45 @cook_40086826

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納豆は油がなくても野菜に絡んでいいドレッシングになります。なのでけっこう私はサラダに使っています。

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材料

4人分くらい
  • 納豆 2パック
  • もやし 2袋
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをゆでる。

  2. 2

    キュウリは斜めに切ってから千切り。

  3. 3

    玉ねぎは2~3mmにスライスして水にさらし、すぐに軽く揉んでザルにあげる。揉みすぎないでね。風味がなくなるから。

  4. 4

    材料を合わせたらめんつゆで味付けをする。

コツ・ポイント

私はさらに、梅酒の梅を取出しペーストにしたものを小さじ1くらい入れました。ほんのり梅風味がおいしい♪
お好みでごま油を入れてもおいしいですよ。

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yumipon45
yumipon45 @cook_40086826
2011/10/01 08:39に公開
 北海道の田舎に住むいい加減な主婦です。(^_^;)  分量が適当ですみません。お菓子やパン以外はほとんど計量して作らないため、わからないのです。(;^。^A アセアセ… でも、お料理の味は本当に好みなので、自分で好きな味を見つけていいと思うのです。実際私も、レシピを見て分量通り作ったことないので。
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このレシピのキーワード

サラダ もやし キュウリ 玉ねぎ 納豆

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