キャベツたっぷり♡うちの自慢の餃子♪

ひこぴーちゃん
ひこぴーちゃん @cook_40065707

最高に美味しいです♡
みんなから絶賛される餃子です♪

これを作るとみんなから尊敬されます♥笑

このレシピの生い立ち
試行錯誤の末ようやく最高に美味しいレシピが出来上がりました♡

キャベツたっぷり♡うちの自慢の餃子♪

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これを作るとみんなから尊敬されます♥笑

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試行錯誤の末ようやく最高に美味しいレシピが出来上がりました♡

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材料

35個分
  1. 餃子の皮 35枚
  2. 豚ひき肉 250g
  3. キャベツ 250g
  4. ニラ 100g
  5. おから 20g
  6. 生姜チューブ 2㎝分
  7. にんにくチューブ 1㎝分
  8. 醤油 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにして、ボウルに入れる。

  2. 2

    1に餃子の皮以外の材料を入れて粘りが出るまでよーく捏ねる。

  3. 3

    2を餃子の皮で包む。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油大さじ1(分量外)を入れ、3の餃子を並べ強火で焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    中火にして水を餃子の半分の高さまで入れて、蓋をする。

  6. 6

    5の水が無くなりパリパリしてきたら、外側からごま油を少し入れて、外側にごま油を回す。

  7. 7

    フライパンにお皿をひっくり返して、出来上がり♡
    酢醤油やラー油と醤油などで召し上がれー♪

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