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春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥
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春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥-レシピのメイン写真

春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥

TOMO✿TOMO
TOMO✿TOMO @cook_40072572

ガーリックが食欲をそそる、菜の花としらすのチャーハンです♥簡単です♪旬の菜の花を食べて、春を感じてね！
このレシピの生い立ち
菜の花がおいしい季節になると必ず食べる我が家の定番メニューです♥

ガーリックが食欲をそそる、菜の花としらすのチャーハンです♥簡単です♪旬の菜の花を食べて、春を感じてね！
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春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥

TOMO✿TOMO
TOMO✿TOMO @cook_40072572

ガーリックが食欲をそそる、菜の花としらすのチャーハンです♥簡単です♪旬の菜の花を食べて、春を感じてね！
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材料

２人分
  • 菜の花 1/2束
  • ＊サラダ油 適量
  • ＊卵 ２個
  • ＊塩・こしょう 適量
  • ごま油 大さじ２
  • にんにく 適量
  • しらす 適量
  • ご飯 茶碗２膳
  • ダシ醤油 大さじ２（お好みで調整して下さい）
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作り方

  1. 1

    菜の花を茹で、食べやすい大きさに切る。

    • 春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥作り方1写真
  2. 2

    卵に塩こしょうを入れ混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し卵をふわっと炒め、お皿にあげる。

    • 春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、別のお皿にあげる。

    • 春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥作り方3写真
  4. 4

    ③のフライパンにしらすを入れ、カリッとするまで炒める。

    • 春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥作り方4写真
  5. 5

    ④にご飯と①と②を入れ、パラッとするまで強火で炒める。ダシ醤油をまわし入れ、味をととのえる。ダシ醤油の香ばしいにおい♪

    • 春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、③のにんにくをトッピングして完成♥

    • 春の味♪　♥菜の花ガーリックチャーハン♥作り方6写真

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
にんにくが苦手な人は入れなくても、ごま油の風味だけでおいしいです♪

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TOMO✿TOMO
TOMO✿TOMO @cook_40072572
2010/03/25 05:10に公開
手作り大好き♪Yamanashi ワインとチーズが大好き♪♪ストレス解消は...買い物＆旅行＝з З З毎日、だんな様と息子の笑顔が見たくて家事を頑張っています。仲良くして下さい♪
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このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン しらす 菜の花 にんにく 卵 ご飯

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