春雨は熱湯でさっとゆでて適当な長さに切る。わかめは水で戻す。ブロッコリは一口大に切る。ニンジンは薄切りにする。

ゴボウは細切りにして5分間水につける。塩少々（分量外）を入れた熱湯でブロッコリとニンジンをゆでる。

鍋からブロッコリとニンジンを取り出し、ゴボウをさっとゆでる。ハムは細切りにする。ピーナッツは粗くきざむ。

ボールに●を入れ、ハムとピーナッツ以外の材料を入れて混ぜる。具のソースを加える。器に盛り、ハムとピーナッツをのせる。