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シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分
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シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分-レシピのメイン写真

シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分

bimimk
bimimk @cook_40083076

1つのフライパンで簡単レシピ
今日は5分kitchenの紹介~~
辛さを求めない方は豆板醤なしでお勧めです。
このレシピの生い立ち
長ネギを消化したくて、つまみ1品

1つのフライパンで簡単レシピ
今日は5分kitchenの紹介~~
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長ネギを消化したくて、つまみ1品

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bimimk
bimimk @cook_40083076

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今日は5分kitchenの紹介~~
辛さを求めない方は豆板醤なしでお勧めです。
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材料

  • 長ネギ お好み
  • めんつゆ お玉1杯
  • ごま油 小1
  • 豆板醤 お好み
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作り方

  1. 1

    中火。フライパンを温める前に、切ったネギをポン
    → コロコロ

    • シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分作り方1写真
  2. 2

    焼き色が付いたら、弱火
    良い感じに焼き色&柔らかくなってきた所に、ボールに引き上げていきましょ~

    • シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンで、ごま油(小1)を入れ、めんつゆ(お玉1杯)
    ジュワー♬となったら→

    • シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分作り方3写真
  4. 4

    火から離し、ネギのボールへ移す

    • シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分作り方4写真
  5. 5

    すぐに食べてもGOOD!
    味がしみ込んで食べてもGOOD!
    冷めてもGOOD!

  6. 6

     ✿ 完成 ✿

    • シャキ+② ねぎ ピリ辛焼き 5分作り方6写真

コツ・ポイント

ごま油と豆板醤を火に入れる事で、香り・辛みが増します。
ネギの太さにもよりますが、弱火でコロコロしてもとろ~りネギの完成です。

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bimimk
bimimk @cook_40083076
2010/03/16 06:27に公開
我が家は、量より、手数が必要なので、ちょっとずつを何品も必要とされ、私は私で、お酒のつまみばかり(笑) なので、ちょっとの残り野菜とかで、アレンジの思考錯誤の日々でございます(';')皆さんのidea料理とかを、眼見し( ..)φメモメモ現在は、このサイトで頭を悩ます事無く、レパトリーが増え嬉しく思います。皆さんとレシピ交換出来ればと♥宜しくお願い致します♥
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このレシピのキーワード

長ネギ

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