大根とわかめの水分はよく切ってください。
せっかくのチキンラーメンのパリパリ感がなくなってしまいます。
お好みで色んな野菜を入れもいいと思いますが、水分の多いものは避けたほうがいいと思います。
キャベツよりはレタスがお勧めです。