キャベツと卵のオーロラクリームパスタ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
たっぷりキャベツの温野菜サラダ風パスタです。
このレシピの生い立ち
生のキャベツを子供が食べないので柔らかくして好きな味にしてみました。
キャベツと卵のオーロラクリームパスタ
たっぷりキャベツの温野菜サラダ風パスタです。
このレシピの生い立ち
生のキャベツを子供が食べないので柔らかくして好きな味にしてみました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩をしてパスタをゆで始める。キャベツは５ｍｍ幅位の粗い千切りにする。たまねぎは粗みじんぎりにする。
- 2
フライパンに○を加えて中火（ＩＨ７）で熱し、玉ねぎとキャベツを炒める。キャベツがしんなりしたら割りほぐした卵を加える。
- 3
卵が半熟に固まったら■を加えて塩コショウで味を整える。茹で上がったパスタを加えてあえて出来上がり。
- 4
器に盛りつけ、粉チーズを適量振っていただきます。
コツ・ポイント
パスタの茹で汁を少し加えるとソースが程よくパスタになじんでいいです。
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