まぐろは薄切りにし、たっぷり塩、胡椒をふっておく。（表面だけでOK）

ブロッコリースプラウト、1のにんにくを散らし、キューピー卵と野菜の具のソースをかけてできあがり。

お魚はまぐろの他、かつおでも。その場合は3でしょうがのすりおろしを少したしてください。