豚コマ肉は一口大に、玉ねぎはスライスする。サニーレタスは半分に手で裂き、冷たい水につけておく。

サラダ油をひいたフライパンに豚コマ肉を入れ、中火で炒める。

豚肉に焼き色がついたら玉ねぎを加え、ポッカレモン１００、しょうゆ、黒こしょうで味をととのえる。

水切りしたサニーレタスに、炒め合わせた豚肉をのせ、具を包むようにくるくると巻く。

ランチにもぴったりだけど、前菜やお酒のおつまみにも最適◎豚肉だけではなく、牛肉でもさっぱりとしていいかも♪♪