アスパラは適当な長さに切って先にゆでてます。その間にしめじをバラバラにして、ベーコンを5ミリくらいの幅に切っておきます

アスパラが茹で上がったらパスタを茹でましょう

別のコンロでフライパンにオリーブオイルを熱し、包丁でつぶしたにんにくを焼き色が付くまで炒めます

にんにくを取り出して、鷹の爪としめじ、ベーコンを炒めます

ベーコンに火が通ったらアスパラと塩コショウを入れて軽く炒めます。その間にパスタが良い具合になると思われます

パスタの茹で汁を少し具に入れます。パスタを湯きりして、具の中に入れちゃいます

味見をして、薄ければ塩コショウを追加して下さい。