ダイエット☆とうふチーズケーキ

もものあ☆
もものあ☆ @cook_40087875

ダイエットを始めたので作ってみました(*^ω^*)ミキサーでぐるぐるするだけ…簡単です☆豆腐の水切りもいりません♪
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えたチーズケーキが食べたくなって、いきおいで

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ダイエットを始めたので作ってみました(*^ω^*)ミキサーでぐるぐるするだけ…簡単です☆豆腐の水切りもいりません♪
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材料

4〜6人分
  1. 豆腐(水切りなし) 160g
  2. 3個
  3. クリームチーズ 200g
  4. プロセスチーズ 40g
  5. オリゴ糖 30g
  6. ゼロカロシュガー 50g
  7. アップルビネガー 大3
  8. 薄力粉(ソフィ-チェ) 大4

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、プロセスチーズ(角切り)をチンして溶かす。プロセスチーズは完全に溶けなくてok

  2. 2

    粉以外の材料をチーズに入れてミキサーで滑らかになるまで混ぜる。プロセスチーズはダマになっていてもok。

  3. 3

    粉を入れて粉っ気がなくなるまで混ぜる。ここでバニラオイルや好みのオイルを入れてもokです♪

  4. 4

    後は好きな型に入れて焼きます。写真は10cmハート型です。時間は190度で35分。20cm型で190度50分焼きました。

コツ・ポイント

チーズをチンする時に豆腐を入れていてもokです♪水が出ますが気になれば捨てて下さい。コツというコツはありません(笑)ただミキシングして下されば…(笑)甘味は好みなので粉を入れる前に味見して追加なりどうぞ♪

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