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元祖 ポテトサラダ
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元祖 ポテトサラダ-レシピのメイン写真

元祖 ポテトサラダ

ikuneko
ikuneko @cook_40087982

元祖 ポテトサラダ でじゃがいもの美味しさを!!
このレシピの生い立ち
この時期みんなが楽しみにしている、かつよさんのポテトサラダのレシピを教えてもらいました。かつよさんは、お料理上手・・・また色々教えてもらおう!

元祖 ポテトサラダ でじゃがいもの美味しさを!!
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ikuneko
ikuneko @cook_40087982

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材料

  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ツナ 1/2缶
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを蒸す。
    一緒に人参をスライスしたものも蒸す。

  2. 2

    きゅうりはスライスして、軽く塩をまぶす。
    玉ねぎはスライスして、水にさらす。
    卵はゆでる。

  3. 3

    じゃがいもを向いてつぶしながら、人参・きゅうり・玉ねぎ・卵・ツナをまぜる。

  4. 4

    お好みですが・・・マヨネーズをたっぷり合わせ混ぜていく。

コツ・ポイント

ポテトサラダは色々ありますが・・・シンプルに野菜とじゃがいもの美味しさを味わいたい時におすすめです。

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ikuneko
ikuneko @cook_40087982
2011/10/05 04:33に公開
デイサービスの仕事をしております。おばあちゃんの秘伝の味は、本当にすごいと感じる毎日です。いつも、自慢の料理を教えてもらっており、せっかくなので、皆さんに紹介できたらと思いました。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ にんじん キュウリ じゃがいも 卵 玉ねぎ

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