なべしぎ(1歳頃~)

makical
makical @cook_40083003

レンジで作るので、大人の料理と並行して作れます
このレシピの生い立ち
子供には大人のなべしぎはまだ味が濃いので、食べられるように考えました

なべしぎ(1歳頃~)

レンジで作るので、大人の料理と並行して作れます
このレシピの生い立ち
子供には大人のなべしぎはまだ味が濃いので、食べられるように考えました

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材料

幼児用1人分
  1. なす 1/5本
  2. ピーマン 1/4個
  3. 大1
  4. みりん(または砂糖) 小1/2
  5. みそ 小1/2

作り方

  1. 1

    なすは0.5cmくらいの角切り、ピーマンも0.5cm角くらいに切りそろえる。

  2. 2

    1を器に入れ、水を加えてふたをしてからレンジで20秒くらい(500Wの場合)温める。

  3. 3

    2の中にみりんとみそを加え、再びレンジで30秒程温める(このとき、水が減っていたら少し足す)

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