
アーモンドクリームパイ
覚書として。
このレシピの生い立ち
小学生の時に参加した料理教室のレシピを参考に。
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バターを冷蔵庫から出して柔らかくしておく。
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。卵・アーモンドパウダー・小麦粉も加えてよく混ぜる。
お好みのナッツを大まかに刻んで2に入れ、ざっくり混ぜる。
オーブンを180度に予熱する。
パイシートをオーブンの天板のサイズに合わせて手でのばし、オーブンペーパーを敷いた天板にのせ、フォークで全体に穴を開ける。
パイシートに2のアーモンドクリームを広げ、スライスアーモンドを全体に散らす。
180度で20~25分焼く。
焼く時間はまずは20分に。
表面の焼け具合で時間を調節してください^^
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