●を全て合わせ容器に天ぷら粉を混ぜ、160~170度くらいの油でゆっくり揚げる。

少し固まってきたら、スプーンなどで半分に折り、形を整えながら香ばしい色が付くまで揚げる。

大根おろし、醤油,
天つゆなどで。