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焼きそば大好き弁当
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焼きそば大好き弁当-レシピのメイン写真

焼きそば大好き弁当

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

焼きそばが大好きな人のためのお弁当~♪オムレツとナゲットにも焼きそば入れちゃってまあす!
このレシピの生い立ち
お弁当の定番と言えば、卵焼き!大好きだから入れたい!!焼きそば好きな娘のために、卵焼きの中にも焼きそばを入れました。おかずのナゲットは豆腐でヘルシーに仕上げました。焼きそばに味がついているので、調味料も味噌のみでシンプルに仕上げました。

焼きそばが大好きな人のためのお弁当~♪オムレツとナゲットにも焼きそば入れちゃってまあす!
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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

焼きそばが大好きな人のためのお弁当~♪オムレツとナゲットにも焼きそば入れちゃってまあす!
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お弁当の定番と言えば、卵焼き!大好きだから入れたい!!焼きそば好きな娘のために、卵焼きの中にも焼きそばを入れました。おかずのナゲットは豆腐でヘルシーに仕上げました。焼きそばに味がついているので、調味料も味噌のみでシンプルに仕上げました。

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材料

2人分
  • 丸ちゃん焼きそば1袋 1袋
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 100g
  • 牛肉 120g
  • キャベツ 100g
  • ネギ 1本
  • 卵 1個
  • とろけるチーズ 1枚
  • 豆腐(木綿) 50g
  • 味噌 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1
  • デコポン 2かけ
  • いちご 4個
  • 魚肉ソーセージ 1/4本
  • ブロッコリー 2個
  • オリーブ油 適量
  • ケチャップ 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 少々
  • コーン缶 大さじ1
  • 紅ショウガ 少々
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作り方

  1. 1

    焼きそばを作ります!
    ①玉ねぎを櫛形、人参、キャベツ千切り、牛肉一口サイズ、紅ショウガを微塵切りにする。

  2. 2

    ②①に麺とソースを加えて混ぜ合わせる。できあがり~♪

  3. 3

    オムレツを作ります!
    ①卵にマヨネーズと砂糖を少々加え、混ぜる。

  4. 4

    ②フライパンに油を敷き、①を流し込む。

  5. 5

    ③②に、焼きそばとスライスチーズを乗せ、包む。出来上がり~♪

  6. 6

    ナゲットを作ります~♪
    ①木綿豆腐に味噌と砂糖、コーン缶、片栗粉と焼きそばを入れて混ぜる。

  7. 7

    ②フライパンに油を敷き、①を大さじ1くらいずつ置き、両面焼く。できあがり~♪

  8. 8

    魚肉ソーセージは、オリーブ油で炒める。ブロッコリーは、さっと塩ゆでしたもの。いちごとデコポンを飾りつける~♪

コツ・ポイント

卵焼きは、少し冷えてからカットすると切りやすいですよ!
1つのフライパンで数品できちゃうから便利です~♪

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2015/03/15 04:16に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ 牛肉 イチゴ 片栗粉 にんじん キャベツ コーン缶 ブロッコリー 魚肉ソーセージ 卵 チーズ 味噌 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ デコポン

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