覚書です。
ヘビークリーム代用品として一般的に知られているものです。
このレシピの生い立ち
Webで牛乳とバターを三対一で混ぜるとヘビークリーム(脂肪分36％以上)の代用品になると見かけたので。忘れないようにメモです。