バターは室温で柔らかくし砂糖を加え
よく混ぜる。

薄力粉、水を入れたら手でこね、ひとまとめにする。

３等分にしたら、
１つ目の生地の2/3にAのココアをまぜ直径２cmの筒状にし、残り1/3の白い生地でのり巻きの様に包む。

Bのクルミは手で小さく砕き、クランベリーとともに２つ目の生地に混ぜ込み直径３cm弱の筒状に。

３つ目の生地もCのドライフルーツを混ぜ（４）と同様に。

ラップでそれぞれ包んだら冷蔵庫で１時間程固め、１cm位の輪切りにする。

２００度のオーブンで１０〜１５分焼く。