新じゃがは洗って皮付きのままレンジ（根菜モード）で柔らかくする（各レンジによって違うので調節してください）

フライパンを温めオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れこがさないように炒め香りを出す。

２に１とウイナーを入れて３分ほど炒め火を止める。

耐熱容器に●を入れて３０秒チンして取りだしかき混ぜ、そこへ牛乳半分を入れて１分ほどチンして混ぜ残り半分も同じようにする。

３に４を入れ再度火を着け弱火でそっと混ぜながら３分ほど煮、カレーパウダーを入れ全体に混ざるようにそっと混ぜる。

５に塩胡椒して味を調える。皿に盛り刻んだパセリ（orドライパセリ）を散らして出来上がり。