CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
軟骨までうまっ!鶏手羽元のすっぱ煮☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
軟骨までうまっ!鶏手羽元のすっぱ煮☆-レシピのメイン写真

軟骨までうまっ!鶏手羽元のすっぱ煮☆

♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437

我が家の定番メニュー(^^)
圧力鍋で煮ると、短時間でおいし~いすっぱ煮が☆ お肉もホロホロ~
ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
4,5年前にどこからかレシピを見て作ってみたところ旦那さんに大好評(^^)それからいくらか改良してこのレシピにたどり着きました。お酢の効果で手羽元もやわらかく、さっぱこってりな味に☆

我が家の定番メニュー(^^)
圧力鍋で煮ると、短時間でおいし~いすっぱ煮が☆ お肉もホロホロ~
ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
4,5年前にどこからかレシピを見て作ってみたところ旦那さんに大好評(^^)それからいくらか改良してこのレシピにたどり着きました。お酢の効果で手羽元もやわらかく、さっぱこってりな味に☆

もっと読む

軟骨までうまっ!鶏手羽元のすっぱ煮☆

♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437

我が家の定番メニュー(^^)
圧力鍋で煮ると、短時間でおいし~いすっぱ煮が☆ お肉もホロホロ~
ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
4,5年前にどこからかレシピを見て作ってみたところ旦那さんに大好評(^^)それからいくらか改良してこのレシピにたどり着きました。お酢の効果で手羽元もやわらかく、さっぱこってりな味に☆

我が家の定番メニュー(^^)
圧力鍋で煮ると、短時間でおいし~いすっぱ煮が☆ お肉もホロホロ~
ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
4,5年前にどこからかレシピを見て作ってみたところ旦那さんに大好評(^^)それからいくらか改良してこのレシピにたどり着きました。お酢の効果で手羽元もやわらかく、さっぱこってりな味に☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 鶏手羽元 8本
  2. 《調味料》
  3. ☆酢 100cc
  4. ☆酒 60cc
  5. ☆しょうゆ 30cc
  6. 水 200cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    手羽元を圧力鍋に重ならないように並べ、調味料と水を入れて沸騰するまで煮る。

  2. 2

    沸騰したら、煮汁に浸かっていない部分をひっくり返し、ふたをして圧力をかけて煮る。
    (高圧で10分)

  3. 3

    火を止め、自然放置で圧を抜き、お皿に盛ってできあがり☆

  4. 4

    《オプション》
    ゆで卵をつくり、煮た手羽元と一緒に煮汁につけておくと美味しい煮卵に♪半熟がオススメ!

コツ・ポイント

普通のお鍋でも作れます。その分煮る時間が長くなります。アクが気になれば取り除いてください。(私は全くしていません(^^;))
酢:酒:しょうゆ=3:2:1の割合です。(上の分量は切りのよい数値にしていますが、問題ありません☆)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437
2010/03/22 14:19に公開
二人の娘の母です。家事に育児に奮闘中♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉と野菜のトマト煮込み
  2. 新玉ネギのシンプル炒飯
  3. きくらげのごま油ポン酢和え
  4. きゅうりのコク味噌添え
  5. アボカドときゅうりのメキシカンサラダ
  1. ネバネバ納豆・油揚げおつまみピザ
  2. ふわっふわ♪チーズとツナで長いもグラタン
  3. 我が家no明太子マヨ炒飯
  4. 残りご飯で簡単☆ライスコロッケ
  5. ふんわり♪はちみつ生姜フレンチトースト
  1. カンタン♪椎茸とほうれん草のおひたし
  2. 春キャベツのおかかしょうゆ和え
  3. 2分でできる ピザトーストパン
  4. 簡単☆クレームダンジュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17779592
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close