温泉卵をつくっておきます。沸騰したお湯に卵を入れて、火を止めて7~8分位おいておきます。

たっぷりのお湯に塩を振り、パスタをゆでます。袋にかいてあるゆで時間より1分早くあげます。

ソースを作ります。フライパンを熱してオリーブオイルを引き中火でベーコンを香りがするまで炒めます。

ベーコンが良い香りしてきたら、生クリームと牛乳を入れ中火で煮ます。煮立ったら、コンソメキューブを砕いて入れます。

パスタがゆであがったら、ソースに混ぜて30秒ほど煮込みます。

お皿にもって、温泉卵をのせたらできあがり！