残ったミネストローネをフライパンで煮詰め、水分を飛ばしていきます。

同時進行で、お鍋でパスタを茹でます。

角切りにしたトマトを加え、さらににつめます。
ミネストローネの残量に応じてトマトを追加してください♪

塩、こしょう、鶏ガラスープの素で味を整え、オリーブオイルを加えます。
お好みで鷹の爪、黒オリーブを入れると美味しいです！

ゆで上がったパスタと、フライパンのトマトソースを絡めます。

みじん切りにしたパセリを飾って出来上がり☆