炊飯器で簡単☆にんじんたっぷり♪ピラフ

emily74
emily74 @cook_40037671

にんじん嫌いの克服レシピです!玉ねぎの甘み・ハムの旨み・バターのコクで美味!
炊飯器で簡単♪栄養ばっちり!
このレシピの生い立ち
にんじんが大好きな息子のために、炊飯器でピラフを作ってみました。

炊飯器で簡単☆にんじんたっぷり♪ピラフ

にんじん嫌いの克服レシピです!玉ねぎの甘み・ハムの旨み・バターのコクで美味!
炊飯器で簡単♪栄養ばっちり!
このレシピの生い立ち
にんじんが大好きな息子のために、炊飯器でピラフを作ってみました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ハム 4枚
  5. ミックスベジタブル 大さじ2
  6. 無添加コンソメ(顆粒) 5g
  7. バター 20g
  8. 粉チーズ 適量
  9. しお 適量
  10. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんじん(1/2本)・玉ねぎ・ハムを5mm角に切る。

  2. 2

    残りのにんじん(1/2本)は、おろし金ですりおろす。

  3. 3

    米を研ぎ、白米3合分の水を入れる。

  4. 4

    3に、コンソメを入れて混ぜて、上に1・2・ミックスベジタブル・バター・を乗せて、炊飯器で炊く。

  5. 5

    炊けたら、10分蒸らし、よくかき混ぜる。

  6. 6

    塩・こしょう・粉チーズをかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

にんじんをすりおろすのは、多少手間がかかりますが、それ以外はとっても簡単♪です。ハムの代わりに、ツナやウィンナーでもおいしいですよ!ピラフっぽくするために、白米急速にセットして炊きました。

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