作り方
- 1
まず1玉のキャベツをすべてみじん切りにする。
フードプロセッサーがあれば◎
ニラは2〜3ミリで刻む - 2
豚ひき肉をボウルに入れ、粘り気が出るまで捏ねる
-
- 3
豚ひき肉をこねたら①で刻んだキャベツとニラと春雨を入れ混ぜ合わせる
-
- 4
③に☆の調味料をすべて入れ更に混ぜ合わせる
- 5
冷蔵庫で2〜3時間寝かせたら味が染み込み完成♡
コツ・ポイント
春雨を半戻しにすると、旨味をすってくれます♡
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