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舞茸と玉ねぎの洋風塩レモン和え
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舞茸と玉ねぎの洋風塩レモン和え-レシピのメイン写真

舞茸と玉ねぎの洋風塩レモン和え

プリーツスカート
プリーツスカート @cook_40088659

簡単なのに、塩レモン効果でうまみがぎゅっと♡
このレシピの生い立ち
舞茸の醤油味が飽きてしまって、、ふと、塩レモンを入れてみたらガラッと味がかわりました（＾Ｏ＾）

簡単なのに、塩レモン効果でうまみがぎゅっと♡
このレシピの生い立ち
舞茸の醤油味が飽きてしまって、、ふと、塩レモンを入れてみたらガラッと味がかわりました（＾Ｏ＾）

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舞茸と玉ねぎの洋風塩レモン和え

プリーツスカート
プリーツスカート @cook_40088659

簡単なのに、塩レモン効果でうまみがぎゅっと♡
このレシピの生い立ち
舞茸の醤油味が飽きてしまって、、ふと、塩レモンを入れてみたらガラッと味がかわりました（＾Ｏ＾）

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舞茸の醤油味が飽きてしまって、、ふと、塩レモンを入れてみたらガラッと味がかわりました（＾Ｏ＾）

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材料

1人分
  • 舞茸 1パック
  • 玉ねぎ 小1玉
  • 塩レモン ひとかけ
  • 醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、舞茸は手で小房に分け、塩レモンは細かく切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、舞茸、塩レモンをシリコンスチーマーにいれ3分レンジで加熱します。

  3. 3

    一度取り出して混ぜ、さらに1分レンジで加熱します。

  4. 4

    最後に醤油をかけ、混ぜて器に盛り、オリーブオイルを回しかけて完成☆彡

コツ・ポイント

塩レモンを刻んだ後、包丁についたエキスは舞茸でこすりとって加えます。

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プリーツスカート
プリーツスカート @cook_40088659
2015/03/11 15:30に公開
たぶん、2年以上放置していました。作ることのたのしさ、最近また感じてます。美味しいものを作って行きたいです。
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このレシピのキーワード

まいたけ 玉ねぎ

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