舞茸と玉ねぎの洋風塩レモン和え
プリーツスカート @cook_40088659
簡単なのに、塩レモン効果でうまみがぎゅっと♡
このレシピの生い立ち
舞茸の醤油味が飽きてしまって、、ふと、塩レモンを入れてみたらガラッと味がかわりました（＾Ｏ＾）
舞茸と玉ねぎの洋風塩レモン和え
簡単なのに、塩レモン効果でうまみがぎゅっと♡
このレシピの生い立ち
舞茸の醤油味が飽きてしまって、、ふと、塩レモンを入れてみたらガラッと味がかわりました（＾Ｏ＾）
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、舞茸は手で小房に分け、塩レモンは細かく切ります。
- 2
玉ねぎ、舞茸、塩レモンをシリコンスチーマーにいれ3分レンジで加熱します。
- 3
一度取り出して混ぜ、さらに1分レンジで加熱します。
- 4
最後に醤油をかけ、混ぜて器に盛り、オリーブオイルを回しかけて完成☆彡
コツ・ポイント
塩レモンを刻んだ後、包丁についたエキスは舞茸でこすりとって加えます。
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