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簡単チゲ-レシピのメイン写真

簡単チゲ

京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

簡単なチゲ
豆腐チゲです
だしは魚や豚肉を牛肉に変えてもおいしいです。
今回は豚肉で作ってみました。
このレシピの生い立ち
辛くて暖かいものが食べたいときにはいつもこれ
超簡単に作ってみました。

簡単なチゲ
豆腐チゲです
だしは魚や豚肉を牛肉に変えてもおいしいです。
今回は豚肉で作ってみました。
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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

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豆腐チゲです
だしは魚や豚肉を牛肉に変えてもおいしいです。
今回は豚肉で作ってみました。
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だしは魚や豚肉を牛肉に変えてもおいしいです。
今回は豚肉で作ってみました。
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材料

  • 豚肉(ロース薄) 100g
  • 椎茸 2枚
  • キムチ 50g
  • 青唐辛子(タカの爪少々でも良い) 1本
  • 納豆(超小粒) 1パック
  • 豆腐 1丁
  • ねぎ 少々
  • 水 1500cc
  • 酒 少々
  • 味噌 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    鍋に豆腐とねぎ以外の材料を入れる

    • 簡単チゲ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら味噌と豆腐とねぎを入れる

コツ・ポイント

他に玉葱やジャガイモをいれても美味しいです。
辛さはキムチで調節できます。

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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412
2010/03/16 12:26に公開
京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。
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このレシピのキーワード

チゲ ねぎ 豚肉 しいたけ 青とうがらし キムチ 酒 味噌 納豆 豆腐 ロース

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