ホイコーローもどき

tinyleaf
tinyleaf @cook_40063604

キャベツが沢山食べられてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
麻婆ソースを利用するレシピを増やしたいと思って作ってみました。

ホイコーローもどき

キャベツが沢山食べられてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
麻婆ソースを利用するレシピを増やしたいと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4コ
  2. 麻婆ソース(別途レシピ有) 半分
  3. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは適当に手でちぎり、レンジで3〜4分チンする

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて温め、先にキャベツを炒め、次に麻婆ソースも入れて炒めるだけ

コツ・ポイント

キャベツをチンしないで、炒めて出た水分を麻婆ソースにからめて、水溶き片栗粉で仕上げても美味しいです。

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普段は変わり映えのしないメニューが多いけれど、たまに新しいレシピを開拓したくなる気まぐれ料理人です。作ってみて気に入った料理は写真を撮ってレシピと一緒にファイルしてます。クックパッドは頼りになる私の助っ人!
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