カンタンタン☆イタリアン茄子
おっとっと少女 @cook_40089087
ごはんとの相性バツグン!!!お酒とも・・・♪
茄子嫌いな人もハマる人はハマるんですッ☆
このレシピの生い立ち
市報に掲載されていた料理をアレンジしてみました☆
茄子がもともとダメだった私が、この料理で茄子大好きになりました(＾＾)ごはんがめっちゃすすみます!!!茄子ピザで茄子嫌い克服のチャ～ンスかもです☆家族にも彼氏にも大好評の料理です♪
カンタンタン☆イタリアン茄子
ごはんとの相性バツグン!!!お酒とも・・・♪
茄子嫌いな人もハマる人はハマるんですッ☆
このレシピの生い立ち
市報に掲載されていた料理をアレンジしてみました☆
茄子がもともとダメだった私が、この料理で茄子大好きになりました(＾＾)ごはんがめっちゃすすみます!!!茄子ピザで茄子嫌い克服のチャ～ンスかもです☆家族にも彼氏にも大好評の料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は４等分くらいに切って、さらに写真のように真っ二つに切ります☆ベーコンも茄子にのせられるように短冊切りにします☆
-
- 2
フライパンに油をひいて、切った茄子を写真のように白い面を下にしてしばらく焼きます☆
-
- 3
こんがりと焼き色がついてきたら、裏返します。しばらく裏面を焼き、その上にベーコンをのせてふたをし、１分くらい待ちます☆
- 4
ベーコンの上にマヨネーズ、かつおぶし、醤油をお好みでかけ、ふたをしてまた１分ほど待ち・・・はいッ☆できあがりで～す♪
-
コツ・ポイント
茄子はふにゃぁ～って、焼きすぎるくらいが私は好きです♪
ちょっと甘めの醤油も合います☆
マヨネーズ→かつおぶし→醤油の順でかけるのがおすすめです★
自分の好きなものを、お好みでいろいろのせてみてもイィですね～σ(´∀｀)
つくれぽ
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