鮭のさんが焼き風
しょこら♪ @cook_40017210
アメリカでも手に入りやすい鮭を使った"さんが焼き"風です。
魚好きな息子も大喜び♪
このレシピの生い立ち
日本のビデオでさんが焼きというものを見て、おいしそうだなーと思い、こちらでも手に入る魚でそれ風なものを作ってみました。鮭の和風ハンバーグと思ってください。
鮭のさんが焼き風
アメリカでも手に入りやすい鮭を使った"さんが焼き"風です。
魚好きな息子も大喜び♪
このレシピの生い立ち
日本のビデオでさんが焼きというものを見て、おいしそうだなーと思い、こちらでも手に入る魚でそれ風なものを作ってみました。鮭の和風ハンバーグと思ってください。
作り方
- 1
ねぎは薬味のように小口切り、しそは粗いみじん切りにしておきます。
- 2
フードプロセッサーに一口大に切った鮭と卵黄、調味料を入れて粘りが出るまでミンチにします。
1も途中で加えます。 - 3
ハンバーグのように形を作ってフライパン（中火）でじっくり焼きます。
- 4
コツ・ポイント
特にありません。FPにおまかせです。
ティラピアなどの白身のお魚を混ぜてもできました。
焼くときにのりをつけるとちょっとおしゃれになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17782437
