卵を溶き、牛乳、ホットケーキミックスの順に加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

チョコレートを刻み、湯煎またはレンジ加熱（1分～1分半）で溶かす。
1に加え混ぜる。

20cm角の型に2を流し入れ、180℃に熱したオーブンで15～20分焼く。
1cm厚×3cm角にカットする。

生クリームに砂糖を加え、ホイップする。
イチゴの半分はへたを取り、半分にカットする。

器に3の半量を敷き詰め、ホイップの半量・カットしたイチゴをのせる。