水切りした豆腐を８等分して、グラタン皿などに４切ずつ並べる。

コーン、マヨネーズ、パン粉、粉チーズ、塩こしょうを混ぜ合わせ、①の豆腐の上にかける。

細く食べやすく切ったピーマンを周りにおく。

トースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。