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簡単☆さっぱり☆蒸し茄子のかつおポン酢
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簡単☆さっぱり☆蒸し茄子のかつおポン酢-レシピのメイン写真

簡単☆さっぱり☆蒸し茄子のかつおポン酢

honeycom
honeycom @cook_40089296

あっという間にできて、ポン酢の味もしっかり茄子にしみ込むので簡単で美味しい夏レシピです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんが教えてくれた簡単美味しい夏レシピ☆
さっぱりしていて、とってもヘルシーな夏にぴったりのレシピです。おもてなし料理にもなります♪

あっという間にできて、ポン酢の味もしっかり茄子にしみ込むので簡単で美味しい夏レシピです(*^_^*)
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さっぱりしていて、とってもヘルシーな夏にぴったりのレシピです。おもてなし料理にもなります♪

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簡単☆さっぱり☆蒸し茄子のかつおポン酢

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honeycom @cook_40089296

あっという間にできて、ポン酢の味もしっかり茄子にしみ込むので簡単で美味しい夏レシピです(*^_^*)
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さっぱりしていて、とってもヘルシーな夏にぴったりのレシピです。おもてなし料理にもなります♪

あっという間にできて、ポン酢の味もしっかり茄子にしみ込むので簡単で美味しい夏レシピです(*^_^*)
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さっぱりしていて、とってもヘルシーな夏にぴったりのレシピです。おもてなし料理にもなります♪

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材料

二人分
  • なす 2本
  • 万能ねぎ 適量
  • 鰹節 適量(多めの方がおいしいです)
  • ポン酢 適量
  • みょうが あれば
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作り方

  1. 1

    茄子のへたをとり、
    縦1cmの幅に切る

    • 簡単☆さっぱり☆蒸し茄子のかつおポン酢作り方1写真
  2. 2

    皿の上に乗せて少し水をふり、ラップをしてレンジで1分半~2分。すっと菜箸が入る柔らかさになればOK。

  3. 3

    2を皿にもり、ポン酢をひと回しかけ、鰹節をふり、万能ネギを散らす。

  4. 4

    冷蔵庫で30分くらい冷やせば出来上がり!

コツ・ポイント

みょうがを入れるとよりさっぱり感が増して、美味しいですよ。

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honeycom
honeycom @cook_40089296
2008/07/22 15:40に公開
クックパッドで、日々おいしいものが作れるよう頑張ってます(^-^)
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このレシピのキーワード

蒸しなす なす みょうが かつお節 こねぎ

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