アレルギーでも大丈夫!米粉せんべい

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歯ごたえ充分、米の自然な甘さが生きている簡単手作りおやつです♪アレルギーっ子にもおいしい☆
このレシピの生い立ち
卵・乳製品・小麦・大豆アレルギーの4ヶ月の息子に母乳を飲ませているため私も除去を開始!!でも、おいしいおやつを食べたくって日々研究中です。

アレルギーでも大丈夫!米粉せんべい

歯ごたえ充分、米の自然な甘さが生きている簡単手作りおやつです♪アレルギーっ子にもおいしい☆
このレシピの生い立ち
卵・乳製品・小麦・大豆アレルギーの4ヶ月の息子に母乳を飲ませているため私も除去を開始!!でも、おいしいおやつを食べたくって日々研究中です。

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材料

1人分
  1. 米粉 100g
  2. 片栗粉 30g
  3. 砂糖 10g
  4. 適量
  5. オリーブオイル(揚げる用) 適量

作り方

  1. 1

    粉類を入れた器に水を入れます。できるだけ水は少なめに生地がまとまる位にする。

  2. 2

    スプーンですくって手で薄くのばします。破れやすいので指で少しずつのばすときれいにできます。

  3. 3

    あらかじめ温めておいたオリーブオイルで揚げます。

  4. 4

    さましたら完成!!ぱりぱり感がたまりません♪

コツ・ポイント

分量は大体でOKです。揚げるときもオリーブオイルを少なめに焼くような感じで充分でした。

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食べるって幸せ(^ ^)体に良いものを食べて行きたいですね!
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